（一）地栽管理；深秋以后，一般在10月底至11月初，叶，花开始枯黄，这时可将根茎挖出，剪去上部枝叶，放在不结冻的室内，或埋在庭院内向阳背风的地窖里，温度保持在5-8℃。在越冬期间应检查2-3次，以防止受热或冻坏。第二年春季无霜冻后，将根茎分割后进行分栽。在长江流域以南，冬季不必挖出根茎，可在第二年春季生长出新芽时再挖出来进行分栽。分栽后要经常保持土壤湿润，及时松土除草。在生长期可结合浇水追肥2-3次，以促使健壮生长。
（二）盆栽管理：盆栽美人蕉应选用矮生品种。盆土要肥沃。每盆栽植2-3个芽，栽后浇透水，放在光照充足的地方。开花前要追肥1次液肥。在生长期经常保持盆土湿润，多施饼肥水，可使植株生长旺盛，叶繁花茂。
（三）病虫害防治，美人蕉适应性强、病虫害也少，极易栽培。其主要病虫害。
1．卷叶虫；每年5-8月份，容易发生卷叶虫危害，主要危害嫩叶、花序，被害后卷曲。
防治方法：①喷洒50%敌敌畏800倍液。③喷洒50%杀螟松乳油1000倍液。
2．地老虎。地栽美人蕉偶有地老虎发生。
防治方法．①清早人工捕捉。②用敌百虫600—800倍液进行根部土壤灌注。