冷库就是以机械制冷的方式，使库内保持一定的温湿度，以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。
当前冷库已经向组装式、装配式发展，特点是重量轻、耐腐蚀、抗撞击，内外美观；采用高密度硬质聚氨脂泡沫保温双面彩钢板，保温性性能好；库板按模数生产，库板内预埋有偏心钩，安装拆卸方便快捷；用户可以按图任意分割、增容或搬迁，大小可以从10立方米～1000立方米，形状可以根据用户实际场所而定；制冷系统主机均采用高效、节能、静音以及全自动的控制方式，使用更方便、更安全；广泛适用于果蔬、肉类、水产、种子、花卉、食品、医药、电子、生物等行业的保鲜、冷藏、冷冻、速冻等
一、按储量和库容大小分类：
　　（1）大型冷库：储量在1000吨、库容在1000立方米以上。
（2）中型冷库：储量在500至1000吨、库容在500至1000立方米之间。
（3）小型冷库：储量在500吨、库容在500立方米以下。
二、按仓库温度的不同分类：
　　（1）低温冷库：温度控制在-10℃～-20℃左右，主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。
　　（2）高温冷库：温度控制在-5℃～＋5℃左右，主要适于水果蔬菜类保鲜。
　　（3）结冻冷库：温度控制在-25℃以下，主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。
　　（4）中温冷库：温度控制在-5℃～-10℃左右，主要适用于冻结后的食品冷藏。
三、具体说明：
1、冷却间是商品的预冷加工车间,可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高,影响其他冷货。
　　2、结冻间是对商品（如肉类、禽类）进行冷冻加工的车间，冷却商品经冷冻后才可进入冷冻库房，进行储存。
　　3、冷藏库房是用于储存冷却商品（如水果、蔬菜等），温度一般保持在0℃左右，不允许温湿度有太大幅度的波动，同时为满足果菜类商品的呼吸要求，还应安装换气装置。
　　4、冷冻库房用于储存冻结的商品，储存时间较长，温度一般在－20℃以下，湿度在95％左右，同时保持微风循环，以减少含水商品的失水。
5、压缩机房和配电室。压缩机房是冷库的制冷中心，在选择压缩机时，小型冷库应选择全封闭压缩机，功率小，价格也便宜；中型冷库一般选择半封闭压缩机；大型冷库可选择半封闭压缩机，也可选择氨制冷压缩机，因其功率大，可一机多用，但安装和管理比较麻烦。配电室是整个冷库的动力中心，应有较好的通风条件，以保证设备能及时散热，保证冷库正常运行。
本公司可根据客户具体要求进行设计、安装、调试、维修、保养一条龙服务。

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上虞专用制冷设备有限公司
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