现在的茶叶多为不发酵茶与轻发酵茶，所以茶叶在贮藏过程中，随着温度的不断升高，茶叶中的内含物质自动氧化速度就会加快，茶叶陈化劣变进程也会相应加快。
在一定条件下，温度每升高10c，化学反应速度要加快i3一5倍。温度低，内含化学成分变化缓慢，有利于碧螺春的品质保持。据实验指出，10c以下的冷藏可以*劣变的进程，-20℃的冷冻几乎能完全防止品质劣变。温度越低，保质效果越好。因此茶叶冷藏的经济适宜温度为低温保藏或冷冻保藏。
如何将洞庭碧螺春冲泡的更加香呢？
洞庭碧螺春茶是我国的名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，碧螺春哪家好，因此碧螺春的冲泡方法十分讲究，下面给大家详细介绍一下洞庭碧螺春的i佳冲泡方法。首先我们说说冲泡洞庭碧螺春的i佳步骤：观茶闻香；烫杯；放置茶叶；浸润；品茶。
1、准备工作：茶盘1只;无色透明玻璃杯3～5只;茶叶罐1只;赏茶碟1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。
2、i佳冲泡方法
a、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
b、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
c、水温。 冲泡时以纯净山泉水i好，它不会*碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
采摘工艺
碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质*。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，碧螺春，并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)的赞誉。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2-4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9~15时拣剔，15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
特点
一是摘得早，碧螺春茶叶，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
通常采一芽一叶初展，芽长1.6~2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之雀舌，炒制500克高i级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头，历史i上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
销售碧螺春-碧螺春-金庭盛海林果园艺场(查看)由吴中区金庭盛海林果园艺场提供。吴中区金庭盛海林果园艺场是一家从事“果树苗木销售,小区别墅绿化养护,果品采摘,农副产品销售等”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“果树苗木销售,小区别墅绿化养护,果品采摘,农副产品销售等”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使金庭盛海林果园在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！