一般蒸发器运转150～200小时后，应放油一次。放油时蒸发器应停止工作数小时。
当蒸发器长期停用时，必须将蒸发器中的制冷剂抽到储液器中保存，使蒸发器内压力保持0.05～0.07mpa即可，抽压时注意防止卧式管壳式蒸发器内冷媒水结冻。
冷鲜肉储存时要注意什么
鲜肉柜通常温度范围是0～10度，是冷鲜肉经营户在销售冷鲜肉时，作为临时保鲜冷藏使用。了解了这点，就可以发现鲜肉柜里的肉，保持期限不会太长，在日常使用时要防止冷鲜肉长期放置导致变质。日常使用时，可以将其放入鲜肉柜冷藏室内温度较低的部位，而长期储存，则需要放入冷冻柜内。为了延长存放期、保持肉制品原有的味道和新鲜度，冷鲜肉一定要采取速冻的方式。
曲面直冷熟食柜 产品介绍:
1、外形设计简洁明快，科学合理的结构设计，节能省电、保洁、保鲜更好。
2、温度采用电脑控制，控制精度高，并带有高亮度数字显示器。
3、使用压缩机，低噪音、、温度稳定、冷藏效果突出。
4、*亮的大圆弧玻璃，熟食柜鸭脖柜价格，豪华美观、外形、透明展示。
5、适用于展示销售各种熟肉制品、水果、盘菜、盘菜、奶制品、糕点等。
6、适用于超市、商场、肉食品及酒店、宾馆等。
曲面熟食柜 技术参数:柜内温度恒定，均匀，且不会风干食品。大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。本产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售肉制品，盘菜保鲜食品，封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好。
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