1、燕麦草忌连作，在南方可春播（3月）也可秋播（9月），北方则多为春播（4月），用于短期草地（利用2-3年），燕麦草以春播为主，每亩可施有机肥1500-2500千克。通常从4月上旬开始至6月上旬结束。燕麦草单播播种量10-15千克/亩，青刈燕麦草可适当密植，播种量增加20-30%。一般采用条播，行距为15-30厘米，覆土深度3-4厘米。
2、燕麦草宜与豌豆、苕子等豆科作物混播，燕麦草播种量占2/3-3/4。收种时应在穗的颜色由绿转黄时即可，可收种375-750千克/公顷，种于易脱落，应及时收获。用新鲜种于播种，可提高保苗率。
