真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素a和c损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。
杭州连续真空包装机
拉伸膜真空包装机主要有四个工作流程,真空、热封、回气和循环。下面就是详细介绍:
1、真空:拉伸膜真空包装机真空室合盖,真空泵工作,真空室开始抽真空,包装袋内同时真空,真空表指针上升,达到额定真空度(由时间继电器isj控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同时,二位三通电磁阀idt工作,热封气室真空,热压架保持原位。
2、热封:idt断,外界大气通过其上部进气孔进入热封气室,利用拉伸膜真空包装机真空室内同热封气室之间的压力差,热封气室充气膨胀,使其上热压架下移,压住袋口;同时热封变压器工作,开始封口;在此同时,时间继电器2sj工作,数秒后动作,热封结束。
3、回气:二位二通电磁阀2dt通,大气进入真空室,拉伸膜真空包装机真空表指针回到零,热压架依靠复位弹簧复位,真空室开盖。
4、循环:将上述拉伸膜真空包装机真空室移至另一真空室,即进入下一个工作过程,左右两室交替工作,循环往复。
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