一、简介
中文名称：维生素k1
外文名称：vitamin k1
别名：别名:植物甲萘醌; 2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌
分子式：c31h46o2
分子量：450.71
二、性状
黄色至橙色透明黏稠液体，无臭。相对密度0.967，折射率nd251.525～1.528。易溶于氯仿及植物油，微溶于乙醇，不溶于水。遇光易分解
三、用途
使用**gb 14880—94：婴幼儿食品，420～475μg/ku。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。