创始人邹昊是湖南知名餐饮人，湘菜名厨，从业20年成功累计为全国219家餐饮店策划运营与厨师团队派遣过，谈到“三湘汇”的经营理念，董事长说：“实实在在的菜品 实实在在的价格 实实在在的服务”在发展过程中，邹昊还发明了“餐饮三效管理”、“餐饮三道文化” 、“餐饮饥饿营销法”，“餐饮选址排除论”等众多优i秀餐饮管理方法来保证餐饮经营稳定及投i资回报率。
招商条件
1、选址评估：根据投i资预算、城市的商圈及店面的设计要求及人i流、消费和心理等因素对店址进行科学详尽的商圈分析，让加盟商羸在起跑线。
2、装修设计：统一又不失当地人文特色的设计，引i领当地彭厨餐饮模式的发展。
3、开业带教：量身制定开业促销方案。
4、区域保护：对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持久赚钱。
5、市场督导：在全国范围内执行不间断市场督导，协助加盟商发现问题并解决问题。
6、系统培训：推出量身培训服务，店老板重点培训人员管理和店面经营维护，制作人员重点培训产品技术和品质监控，服务人员重点培训亲情服务和服务流程化。
7、广告支持：执行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案，让走进三湘汇成为全国各地消费者饮食的一个xi惯。
8、服从三湘汇公司指导和管理，接受总部的统一配送。
9、股权结构分明，有一定的投i资实力和管理能力。
10、具备一定的商业背景、良好的人际关系和信用。
想开怎样的餐饮店？
我相信大多数餐饮入行者都没有扭转乾坤的能力，所以在开店之前就要想好，菜是做给谁吃的，就餐场景又是什么样的？
再根据这些判断，想好店铺是开 在写字楼附近？
还是社区餐厅？
如果这些都没有明白就匆忙把店开起来，想要成型后再对店内的菜品调整就会很难。若是不懂厨艺就会被厨师长“绑架”，因为已经 选好了厨师，他就只会某个菜系，餐厅倘若想换菜系，只能重新找人，既浪费时间，又浪费金钱。所以清楚自己想开一家什么样的餐厅很重要。接着还得选好餐厅的 位置，想在一个城市找一家合适的店面是很难的，何况还想挑个好位置。开店一定要清楚自己想做什么餐饮，这才是正确的方向。
很多人都害怕犯错，犯错意味着自己做这件事白费了功夫还得不到想要的结果。就像一些湖南菜加盟商一样，选择加盟品牌的时候第i一个考虑的因素是湖南菜加盟价格的高低，有的认为价格高的就一定是好的，有的则以“最i低”为标准：反正要是做不起来大不了少亏点……这种心态其实都反映了大家不敢试错的心理。其实做湖南菜加盟本身就是一个要“试错”的过程。
其实这种环节还体现在开店、管理湖南菜加盟店面的过程里。只要他人具有你所短缺的实践经历，你不妨自动积极地邀约对方的空闲时间，不管是早餐、午饭或晚餐，多与这类过来人聚餐聊聊，汲取他们的点子与心得，可以聊聊你们怎么选择湖南菜加盟品牌、怎么考察湖南菜加盟价格、怎么管理自己的店面等等，以迅速提高自个和防止一些可能的失误。一般当你询问创业家怎么学xi运营管理时，他们一定会答复从尝试错误中学xi经历。探索经历或许并非有用的模式，但自个所领会的运营要诀，一般是珍贵的、实在的。
深圳市三湘汇餐饮管理有限公司
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