多参数食品安全检测仪可检测食品添加剂、重金属、瘦肉精激素类、抗生素残留类、真菌毒素类、农药残留、兽药残留、病害肉等项目，用于现场的定性定量检测。
多参数食品安全检侧仪怎么使用：
一、食品安全检测（空白对照法）
1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；
2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】
3、检测
①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。
②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。
4、保存（手动保存）
5、打印（手动打印）
二、胶体金卡检测（比色、消线法）
1、按照按照金卡说明书调好溶液滴入金卡内；
2、选择对应的项目；
3、填写样品名称；
4、点击单击检测仪器自动检测；
5、进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键
6、连续测量其他样品，重复2--5步骤。
多参数食品安全检测仪属于一体化便携式快检设备，可满足现场及流动检测的需求，仪器采用安卓智能操作系统，具有联网上传功能，可将数据传输至监管平台，方便进行数据统计、分析和管理。多参数食品安全检测仪具有多品类样品菜单功能，灵活选择检测样品，多个检测通道可同时检测不同的样品，整体操作快速、安全、便捷。