加工定制是	品牌丰盛
杀菌设备类型釜式	适用范围茶餐厅设备、 咖啡店设备
型号大型	营销清仓
规格1200*3600

大型杀菌锅系列丨真空包装肉类杀菌锅丨鸡腿高温杀菌设备咨询电话15666883292也是v信qq：2958526945用大量细菌超标的熟食会导致腹痛、腹泻、呕吐、头痛、食物中毒等症状，所以产品的杀菌不仅仅是为了延长保质期，还有的是为了可以食用安全，我厂根据客户产量可定做小型熟食店专用的杀菌设备，也有大型工厂使用的全自动的杀菌设备。近年来，真空包装肉类杀菌锅传统的酱卤制品逐渐实现了从作坊往批量生产的转化，替代马口铁包装的软包装肉制品越来越多，如酱牛肉、鸡爪、鸡头、鸡翅、猪蹄等，当然了这些产品想要进入商超就要进行高温杀菌，这样才能办理qs，当然了，我厂是专业生产杀菌设备的厂家，特别是熟食 卤制品。
大型杀菌锅系列的肉食品因加热温度高而 使肉的纤维过度收缩，但因其杀死了所有细菌，消除了腐败的内因，可大大延长保质期。温杀菌的肉食品由于加热温度低，由于其只杀死了致病菌，仍存在大量腐败菌，不仅保质期短，而 且极易造成流通领域中的损耗。
大型杀菌锅系列有效杀菌温度121℃有效杀菌时间 20min的杀菌工艺一般是实验室常用的灭菌工艺，即代表基本能杀灭一切微生物。鸡腿高温杀菌设备用高温高压的蒸汽和热水作为食品的高温快速杀菌处理，具有热量传递迅速均匀，杀菌时间短，避免食品周围过热的优点。