小型布袋馍机器，是一种把面片放在机器上，制作布袋馍的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给整后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠成型，由布袋馍成型模具成型。带自动回收残面，使用更方便。任县通泰布袋馍机器采用连续压面，不伤面筋，使面皮光泽、品质更加稳定，口感更好。按照面点要求的动力学科设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，有光泽，有筋度及口味。布袋馍机器的产品多样化，可生产各种布袋馍、荷叶饼、蝴蝶夹、白吉馍、烧饼、月亮馍等。
【选料与刀工】：
腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉。这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腴软。另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块。若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹馍时再加进去一些卤汁的话，那就难以食用了。
【腌渍风干】：
这里以5千克猪五花肉为例。先将其治净，放入瓷缸里，倒入2千克纯净水，然后用干锅将加有香料（香叶、桂皮、大料）的粗盐750克炒干水分，加入硭硝2克后，撒在肉上面腌制。春秋季腌3～4天，冬季4～5天，夏季1～2天。每天须翻缸1～2次，待腌至肉色变红时，捞出来用铁丝串起，挂阴凉通风处风干。
民国四年（1915年），陇海铁路建成通车，豫东杜记开始在民权县火车站卖杠子馍，山东月亮馍机器设备，外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便，把杠子馍改为了空心馍-一种形似窝窝的专门用来盛菜的馍，月亮馍机器设备价格/厂家，将各种时令蔬菜用油一炸，撒上盐巴装进馍里，全自动烧饼机价格，十分鲜香可口。只是圆形或方形的馍吃起来不太方便，总感觉让人无从下嘴。之后经过不断的琢磨，终于做成了一种像口袋一样的馍，全自动月亮馍机器设备，过往旅客无不称奇，吃过之后更是赞不绝口，这便是早的布袋馍。
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