使用select... into outfile语句导出数据
语句的语法结合了常规的select into与outfile filename 末尾。默认的输出格式与load data是一样的，所以下面的语句导出 tutorials_tbl 表到c:\tutorials.txt 并使用制表符分隔，换行结尾的文件：
mysql> select * from tutorials_tbl -> into outfile 'c:\tutorials.txt';
可以利用选项来说明如何引号和分隔列，更改记录输出格式。 使用crlf为结束行导出tutorial_tbl 为csv格式表格，使用以下语句：
mysql> select * from passwd into outfile 'c:\tutorials.txt' -> fields terminated by ',' enclosed by '"' -> lines terminated by '\r\n';
select... into outfile具有以下属性：
输出的文件是直接由mysql服务器创建的，因此，文件名应指明想要的文件名，它会被写到服务器主机上。还有就是语句类似于没有local版本的load data的本地版本。
必须有mysql的file权限来执行select ... into语句。
输出文件必须还不存在。 这防止mysql弄错文件很重要。
应该有服务器主机或某种方式来检索该主机上登录帐户的文件。否则，select ... into outfile可能没有任何值给出。
在unix下，文件创建所有人都是可读的，由mysql服务器所拥有。这意味着，虽然能够读取该文件，可能无法将其删除
导出表作为原始数据
mysqldump程序用于复制或备份表和数据库。它可以写入表输出作为一个原始数据文件，或为一组重新创建表中的insert语句的记录。
转储一个表作为一个数据文件，必须指定一个--tab 选项指定目录，让mysql服务器写入文件。
例如，从数据库test中的tutorials_tbl表转储到一个文件在c:\tmp目录，可使用这样的命令：
$ mysqldump -u root -p --no-create-info \ --tab=c:\tmp test tutorials_tblpassword ******
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以上就是mysql数据库最简单的备份方法的详细内容。