怎样选商用冰柜？
4、*在于商用冷柜的保鲜度 选购商用冷柜要有良好的食物保鲜能力。商用冷柜不仅仅是单纯的食物冷藏柜，更是食物保鲜柜。食物在什么条件下保鲜情况，就根据那个条件去查看商用冷柜的储藏条件。
5、冷柜价格问题 适合自己的才是的，如何花少的钱，选购到适合自己的商用冷柜，常理来说，一个品牌的产品，它的质量与价格是成正比的，这要看这个品牌的产品定位是还是低档。 综合以上所述冷柜小编提醒您:应根据自身需求，多咨询，多了解，消费者应从品牌，节能，保鲜，容积，啤酒柜，价格这几个方面来作为选购指标参数，只要坚持这几点，相信您一定会采购到称心如意的商用冷柜产品。我公司目前已形成拥有超市、便利店冷柜，酒店、餐厅不锈钢冷柜，甜品屋，蛋糕面包房冷柜四大系列，主要生产立式展示柜，啤酒柜价格，风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、厨房柜、岛柜、蛋糕柜、红酒柜等100多个品种的产品。
吧台展示柜
、啤酒柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。
2、保证柜体与周围的距离：左右距离不小于20cm，啤酒柜批发，背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm。
3、啤酒柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。
4、经运输的冷柜应放置两小时以上方可通电，冷藏柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。
超市冷柜使用中如何减少冷柜结霜结冰现象？
（1） 注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，请尽快进行疏通。
（2） 超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。
（3） 超市冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封出缝隙漏冷。
（4） 超市冷柜放置食品区域需要留有一定的空隙，特别是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。
另外在防止超市冷柜结霜结冰时，还有一个重要的参考就是在冷柜的选择上：风冷型冷藏柜可以很好的解决由制冷带来的冰柜结冰现象。但是对于需要冷冻的超市冰柜来说，单门啤酒柜，那就需要自己的日常维护了。
现有的商用冷柜市场上，传统的冷柜大多为直冷型：通过冷气的自然对流来冷却食品，所以在冷柜内的空气遇到温度较低的冷柜内壁时，就会在其表面形成霜后结成冰。风冷型：风扇电机将通过蒸发器冷却后的柜内空气形成上下循环，达到制冷的目的。能大幅度降低冷藏柜结霜的可能性。也就更有效的降低了冷柜内部结冰的麻烦了。
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