1、臭氧浓度确保消毒作用：只要确保和其它消毒灭菌剂样，只要到达足够的剂量，作用必定时间才干到达消杀作用。例如当臭氧浓度为0.08～0.6ppm时，对空气中细菌繁殖 体中的大肠杆菌作用30min，其平均杀灭率达84.60～99.9%，而空气中臭氧浓度为0.34～0.85ppm时，作用10～30min，其杀灭率 可达99.47～99.97%。又如臭氧对空气消毒时，当浓度为0.21mg/l时，作用10min对杀灭率达90.81%，如进步浓度为 0.72mg/l时，作用时间仍为10min，杀灭率可达99.99%。般讲臭氧的浓度愈高其灭菌作用愈好。
2、环境臭氧浓度不能过高：臭氧除了对人类有益的面外，同时它又是种对环境污染的物质，我环境空气质量标准(gb3095-1996)中规则臭氧的浓度限值(1小时平 均)标准为0.12mg/m3;二标准为0.16mg/m3;三标准为0.20mg/m3。臭氧的工业卫生标准大多数地区高限值为 0.1ppm(0.20mg/m3)。因而使用臭氧消毒灭菌浓度不应过高，臭氧发生器的产值不是越高越好。例如：般家庭用室内灭菌的臭氧发生器产值应在 200mg/h左右，高不要超过400mg/h。这样，在臭氧灭菌作业30～60min后，室内残余浓度低于果品家卫生标准要求。