鸭梨是河北省最早种植的一个老品种。适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮.果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。鸭梨一般在9月下旬至10月上旬收获，套袋鸭梨呈黄白色，风味独特，营养丰富。鸭梨主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者400克），皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。
雪花梨，又名“象牙梨”。产于河北赵县。赵县雪花梨赵县雪花梨果形长圆，色泽鲜雅，果面有浅褐色斑点，个头硕大而皮薄，单果平均350克，大个儿有500多克。果肉洁白似雪，汁多味甜，质细脆嫩，有冰糖味和怡人的香气。贮藏后，果皮渐呈金黄色。据科学化验分析，雪花梨除含有较高的糖分，果酸外，还含有蛋白质、脂肪、维生素c，矿物质和碳水化合物。 
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赵县子扬梨果销售中心
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