首先新人需要根据宾客的数量决定宴会的桌数，并将桌位的安排图打印出来交给酒店工作人员，了解宾客的习惯，对于一些特别习惯的宾客安排特定桌。然后购买宴会上所需的香烟、酒水等物品，和酒店沟通菜单以及现场布置等方面的细节。
2、通知宾客
新人在答谢宴前的两到三个星期向宾客发放喜帖，随后确定答谢宴当天的迎宾人员、录像人员和礼金人员等服务人员，并对婚礼现场的布置进行检查。
3、答谢宴当天准备
新人在答谢宴当天需提前三个小时左右到达酒店，并检查宴会现场的桌品布置、签到台布置等，两个小时左右，答谢宴所有工作人员到位，负责迎宾的工作人员引导并安排到场的宾客就位，之后婚礼答谢正式开始。
4、答谢宴开始
答谢宴主持人宣布答谢宴开始，新人上台致辞，负责发放喜糖的工作人员等到敬酒环节结束后，为宾客发放喜糖。
5、送宾客并支付宴会账单
宴会结束时，新人需在酒店门口送宾客离开，工作人员对宴会现场进行整理与检查，看宾客是否有将物品遗落在位置上，最后新人支付宴会账单。