曹老爹一生时间创造拌卤吃法：曹老爹是曹家老大，40岁出头，人称“曹老爹”，主要是因为在山东当地经营着一家传承了上百年的卤味店。1904年，山东大地遭受洪涝灾害，匪患横行，饥殍遍地。饭都吃不起了，自然也不会有人去买卤味了。生意经营不下去，一大家子没有了活路。为了活下去，曹老爹不得不举家逃难，一家老小历经九死一生，来到了呼伦贝尔的甘河镇，开启了闯关东的生活，来到甘河，曹老爹别无所长，为了养活一家老小，又重操旧业，在镇上又支起了摊子，专卖曹氏祖传卤味。但是老爹的卤菜多以凉食为主，甘河当地一年四季温差大，冬季寒冷且很长，当地人以林业工人为主，辛苦一天后，更喜欢吃上一口热乎的。所以曹老爹结合当地人的喜好，再融合当地黄芪、赤芍、灵芝、百合等多种中药材，制作出符合当地人口味的卤味配方。他将卤味提前卤制好，盛放在热腾腾的卤汤中，根据东北人喜欢吃拌菜的习惯，精心研制了不同口味的拌料。在摆摊售卖时，将卤味从瓦罐中拿出，拌以不同口味的拌料，一份热气腾腾、口感软糯的拌卤便新鲜出炉。“曹老爹卤味”迅速在甘河当地传开，成为当地有名的街边卤味小吃。后来曹氏后人辗转来到华中地区，在合肥开设了多家甘河曹老爹分店。
甘河曹老爹，是安徽著名餐饮连锁管理集团——三国集团，旗下又一力作。三国集团是一家致力于成为国际领先的战略投资公司，总部位于中国合肥。自成立以来，三国集团依据“立足本土、放眼全球"的战略思想，不断拓展投资领域，优化产业结构，现已完成餐饮项目管理与运营、地产开发、矿泉水资源投资、汽车贸易、战略咨询等产业的多元化投资布局。自2014年起，三国集团积极响应政府“大众创业方众创新”号召，多领域推出战略投资计划，并率先投资餐饮创富新平台，利用丰富资源，吸引企业和个人，落地帮扶，提供从餐饮定位、规范流程、经营管理到长期规划的整体运营方案，赢得了企业和个人的高度认可。
品牌优势一：打造百年卤味连锁品牌
三国集团所有的竞争核心力都源自15年来我们对卤味事业的点滴积累。看不见的努力正是三国集团专业专精在卤味领域所倾注的心血。大树之所以繁茂源于根系深深扎进土壤，无俱风雨，根深叶茂极致深挖,生生不息，基业长青。
品牌优势一：打造百年卤味连锁品牌
三国集团所有的竞争核心力都源自15年来我们对卤味事业的点滴积累。看不见的努力正是三国集团专业专精在卤味领域所倾注的心血。大树之所以繁茂源于根系深深扎进土壤，无俱风雨，根深叶茂极致深挖,生生不息，基业长青。
品牌优势二：专业专精方能真正胜出
三国集团企业的核心竞争力深深扎根于卤菜事业核心聚焦的战略定力以专家品牌面世，也是所有加盟商选择甘河曹老爹的根本原因三国集团秉承如此信念将卤菜事业做深做透做扎实。加盟商开店成功的数百个成功细节是刻进三国集团每一位员工内心深处的使命。起心动念百年基业。
1原料苛刻：原材料,香料坚持好的原产地和好的品质调配。
2技术精深：用这满水穿石的冷板功夫,方得这手到擒来的技艺老成。
3极致标准：超过200余个卤味连领要点,是加盟大品牌的信赖依靠。