水分活度（water activity，简称aw，又称水活性，水活度）主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮 食、果蔬的货架寿命。
产品特点
* 传感器和读数一体化。
* 快速检测，5分钟内测量水活度。
* 易读数，水活度和样品温度共同显示。
* 具有自动关机、手动关机功能和欠压报警指示功能。
* 采用usb数据线输出与pc通讯。
* 提供蓝牙bluetooth数据输出选择。
产品参数：
显 示 器：6位背光lcd数字显示,3位湿度aw, 3位温度显示
测量范围：0~1.0aw
分 辨 率：±0.01aw
精 确 度：±0.02aw
传 感 器：非传导性湿度传感器
测量速度：5分钟
操作条件：
温 度：0~50℃
湿 度：< 90%
电 源：2x1.5vaaa 7号电池
尺 寸：135x70x44mm
重 量：100克 (不包括电池)
水活度仪wa-160a产品配件：
标准配件：主机、手提便携箱、使用说明书。
可选配件：usb数据线输出、蓝牙bluetooth数据输出。