椒盐如何制作方法椒盐做法

2025/10/31 4:57:53发布35次查看

1、主料：花椒50g。
2、辅料：精盐25g。
3、花椒用小火慢慢的焙干，处理过的花椒才能够香气四溢。
4、精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。
5、把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。
6、开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。
7、研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。

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