橄榄菜十大品牌有蓬盛、潮汕佬、阿一波ayibo、潮盛、玉蕾、简盛、古龙gulong、双雄食品、祥宇xiangyu、佳宝等。
蓬盛，广东蓬盛实业有限公司：创建于1988年，其橄榄菜产品采用潮汕传统腌制工艺，集布产/收购/加工/出口果蔬制品为一体的企业。
潮汕佬，广东金盛食品有限公司：知名橄榄菜品牌，采用潮汕传统腌制工艺，集生产/收购/加工/出口果蔬制品的潮汕传统酱菜食品企业。
阿一波Ayibo，阿一波食品有限公司：紫菜十大品牌，干紫菜行业国家标准起草单位，专注于紫菜/海苔等农业绿色食品深加工的大型民营企业。
潮盛，广东潮盛食品实业有限公司：始建于1993年，主要从事酱菜类/糖果类/熟食类等系列产品的生产/经营的企业，其橄榄菜在业界享有盛名。
玉蕾，汕头市玉蕾食品实业有限公司：创于1978年，主打潮汕风味菜系列产品，专业从事农副产品研发/加工的现代化企业。
简盛，广东金盛食品有限公司：广东金盛食品旗下，采用家传古法制作而成，集农副产品的收购/加工/销售与服务于一体，致力于潮汕美食文化的传承和发扬。
古龙Gulong，厦门古龙食品有限公司：始建于1907年，隶属厦门轻工集团旗下，集罐头/软包装食品以及调味品研发/生产/销售和服务于一体的食品生产商。
双雄食品，广东双雄食品有限公司：创立于1994年，潮汕风味美食品牌，以农副产品/海产品开发为主，专业从事佐餐小菜生产销售的食品企业。
祥宇XIANGYU，陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司：成立于1997年，知名橄榄油品牌，集油橄榄良种育苗/集约栽培/规模种植/科技研发/精深加工/旅游体验为一体的综合性企业。
佳宝，广东佳宝集团有限公司：以蜜饯/酱腌菜/饮料制品等农业果蔬深加工为主，集食品研发/包装/健康食品等多元经营为一体的现代化综合性企业。