1、桃树种植可分为春种和秋种，其中春种一般在土壤解冻后至萌芽前进行，这样有利于缓苗，又不会对幼苗根系造成冻害；而秋种一般在秋季落叶后至土壤封冻前进行，有利于春季提前萌芽。而最佳的嫁接时间时在春季三月中旬，其次时秋季九月中上旬，过早以产生流胶，而过晚成活率低。而在生产中更多的农户喜欢在春夏两季嫁接，春季一般在2-4月之间，而夏季在5-8月之间，成活率都比较高。
2、砧木要选择生长健壮、无病虫害、茎杆粗壮到0.5厘米以上的毛桃苗，它具有生长快的特性，在嫁接后极快的生长。而接穗要选择生长3年以上的优良品种的桃树上的新生枝条，要求枝条表苗光滑细嫩、生长强健、无病虫害、花芽饱满、茎粗一致的。这样在嫁接时有利于形成层的结合，提高成活率。
3、准备好嫁接工具，塑料包扎条、刀具等，在生产上嫁接的方法比较多，常用的是芽接法。在砧木上选取一个芽眼，用刀在其上下1厘米处环剥一次，深度直达木质部，再将树皮和芽眼一起剥下。再在接穗上用同样的方法割一个一样大小的芽苞，将其对齐按入剥下的芽苞地方，紧密贴合，再用塑料包扎条扎好牢固好。
4、在嫁接后要每隔7-10天检查一次，及时的抹除砧木山的芽眼，以便营养集中，使得接芽生长旺盛。另外待嫁接部位的伤口愈合后，即可将塑料包扎条去除，以免溢伤，在嫁接成活后，植株生长旺盛，需肥量大，要及时施肥，以氮肥为主，即可喷施叶面肥，促进植株生长快速。