液体的粘度是液体流动的阻力，或者说是液体的内部摩擦力。液体的粘度越大，各种部件运动速度的阻力就越大，温度增高，功率损失大；液体粘度太小，真空泵的密封性能变差，引起气体的泄露，真空也就跟着变差。因此各类真空泵对油品粘度的选择极为重要，
所以对油品粘度的选择要有以下几个原则：
1.真空泵的转速越高，选择的油品粘度就越要低。
2.真空泵的转子运动线速度越大，选择的油品粘度就越要低。
3.真空泵部件的机加工精度越高或摩擦件之间的间隙越小，选择的油品粘度就越低。
4.真空泵在高温工况中使用时，选择的油品的粘度要以大为宜。
5.真空泵油冷却水的，一般选用粘度低的较为宜。