近些年，随着我国乳业的迅猛发展，各乳制品厂家的竞争也愈演愈烈，这也随之带动了与其相关的加工及包装机械行业的发展。目前,我国的乳品包装加工机械行业的发展存在以下一些矛盾：初级产品的低水平与终端产品的高安全性要求的矛盾。牛奶是一种高时效性食品，在加工包装过程中必须保证终端产品各项微生物指标达到食品安全性的要求。这就要求在牛乳加工过程中，所使用的加工包装装备的技术性能在保障终端产品的安全性方面有着更高的要求。即从加工包装流程的每道工序上，从装备优良的技术状态上都要加以保证，将可能由工艺装备技术造成的影响降低到最低限度。
目前国产乳品包装加工机械虽然在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系，但在关键设备和关键技术并不理想。由于资金有限，想要改变现有的发展瓶颈就需要选择性价比优良、运营成本合理的乳品加工包装机械。由于国外产品价格昂贵，因此只能寄希望于价格相对便宜的国产乳品加工包装机械上。
乳品加工包装装备行业是一个具有特殊要求的行业，行业的特殊要求与复合型技术人才缺失使乳品加工包装装备中的主要矛盾。
要突破关键技术，除需要有足够的研发资金支援外，更重要的是能够消化、吸收国外相关先进技术，以突破性与集成性相融合的创新手段，全面提升装备综合性能的高可靠性和高安全性。这就需要拥有具备技术整合和创新能力的高素质复合型人才。
乳品包装对于产品至关重要，因此相关企业需要积极思考，加大包装机械的技术提升。