羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶中的egf因子，是人体内的一种活性物质，对受伤、受损肌肤具有绝佳的恢复疗效，可以促进细胞的新生从而代替死亡和衰老的细胞。egf因子还能止血、消炎镇痛快速愈合伤口。在常温下egf因子稳定性能好，常温下不易失散流动能与人体内各种酶形成良好的协调效应。因为羊奶含有egf因子，所以对人体鼻腔、血管、咽喉等粘膜有良好的修复作用，从而提高人体抵抗感冒等病毒的侵害能力，减少疾病的发生。羊奶的脂肪结构与人奶相同，所以也不会出现喝多导致脂肪堆积的情况（没见过婴儿喝母乳变胖的吧）。羊奶额脂肪粒体积大小是牛奶的1/6，对人体肠道来说，体积更小的脂肪更有利于吸收与消化。

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刘大江
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