工业乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作*等，在化工、卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。乙醇是用玉米或其它淀粉谷物，水，酶，氨和酵母加工生产出来的酒精。乙醇或粮食酒精有不同用途，其中以酒精饮料常见。生产乙醇的一步是找到一种含淀粉或糖丰富的农产品。玉米常用，但也可以用小麦，大麦，甜菜和土豆。用原始植物材料生产出来的就是乙醇。
乙醇概述：
乙醇是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，工业乙醇，是可再生物质。化学式也可写为c2h5oh或etoh，et代表乙1基。是常用的燃料、溶剂和*，乙醇厂家，也用于制取其他化合物。一般使用95%的乙醇用于器械消毒，95%乙醇，70~75%的乙醇用于*，例如75%的乙醇在常温（25℃）下一分内可以杀掉大肠杆1菌、金*葡萄1球菌、白色念球菌、铜绿假单胞菌等微生物。
酒精注意事项:
1.注意室内通风
在室内使用酒精时，需要保证室内通风，使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。
2.家中不宜大量囤积酒精
酒精是易挥发的液体，居民在家中用酒精消毒时，可购买小瓶装的酒精，以够用为宜，不要大量囤积酒精，以免留下消防安全隐患。
3、存放时避免儿童拿到
有*的家庭，酒精应放在儿童拿不到的地方，对于年纪稍大的孩子，家长可以给孩子讲解关于酒精的特性，教育孩子不要玩弄酒精，南通乙醇，更不能用火点燃。在此消防部门提醒广大居民，正确使用酒精消毒务，必远离明火以防发生火灾等意外事故。
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