迷你甜甜圈的做法迷你甜甜圈怎么做

2025/10/21 12:51:29发布13次查看

1、全蛋24g牛奶10g，低筋面粉32g泡打粉2g，蜂蜜5g砂糖21g，黄油32g巧克力适量，彩针适量，将黄油隔水溶化备用。
2、将蜂蜜全蛋液牛奶还有砂糖隔水溶化加热至糖完全溶化，注意控制温度以免鸡蛋烫熟。再把低粉和泡打粉混合过筛加入其中，搅拌至无颗粒状态，再加入溶化的黄油，搅拌均匀。
3、蛋液挤入模具，150度烤10分钟。
4、接着巧克力放在不锈钢小碗里隔火溶化，慢慢不停的搅拌至溶化哦，蛋糕沾上巧克力，就开始diy。
5、再配上喜欢的水果。

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