间歇式高剪切乳化机的工作过程：
1.在高速旋转转子产生的离心力的作用下，将材料从工作头的上下供给(双向供给)区域同时从轴向吸入工作室或从工作头的底部吸入材料(单向供给)。
2.强离心力将材料从径向甩入固定转子之间狭窄精密的间隙。同时受到离心压迫、冲击等力，材料初步分散乳化。
3.高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速，高达40m/s，形成强烈的机械和液力剪切、液层摩擦、冲击撕裂，使材料充分分分散、乳化、均质、破碎，同时通过定子槽孔注射。
4.物料不断高速从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向。同时，在转子区产生的上下轴向吸引力的作用下，形成上下强烈的翻转湍流。材料经多次循环，完成分散、乳化、均质过程。
乳化机广泛应用于粘合剂、油漆、化妆品、食品、药品、塑料树脂、印染、油墨、沥青等行业。
1.精细化工:塑料、填料、粘合剂、树脂、硅油、密封剂、浆料、表面活性剂、碳黑、消泡剂、光亮剂、皮革添加剂、凝集剂等。
2.石油化学工业:重油乳化、柴油乳化、润滑油等。
3.日用化工:洗涤剂、浓缩洗涤剂、液体洗涤剂、各种化妆品、护肤品等。
4.涂料油墨:乳胶漆、内外墙涂料、水性油性涂料、纳米涂料、涂料助剂、印刷油墨、印刷油墨、纺织染料、颜料等。
5.生物医药:糖衣、注射剂、抗菌素、蛋白分散剂、药膏、健康食品等。
6.农药化肥：杀虫剂、除草剂、药乳油、农药助剂、化肥等。
7.食品工业:巧克力外壳、水果浆、芥末、渣饼、色拉调味料、软饮料、芒果汁、番茄浆、糖溶液、食用精华、添加剂等。
8.纳米材料:纳米碳酸钙、纳米涂料、各种纳米材料添加剂等。