蜂蜜小酥麻花的做法和配方蜂蜜小麻花怎么做

2025/10/17 11:56:56发布24次查看

1、食材：低筋面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋液适量、糖粉适量、黄油适量、泡打粉适量。
2、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。
3、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次。
4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。
5、用刮刀搅拌均匀。
6、用手搓成面团。
7、均分成15克/个的面团并滚圆。
8、搓成长条状，对折。
9、扭成麻花状（形状随自己喜好调整）。
10、逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）。
11、表面刷层蛋液（少刷哈）。
12、160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）。
13、蜂蜜小麻花即可完成了。

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