范围
本标准适用于香芹酮、*或对异丙基甲苯为原料合成得到的食品添加剂香芹酚。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-甲基-5-异丙基*
分子式
c10h14o
结构式
相对分子质量
150.22(按2007年相对原子质量)
技术要求
感官要求
应符合表1的规定。
理化指标
应符合表2的规定。
检验方法
折光指数(20°c)1.521~1.528gb/t 14454.4
gb/t 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°c/25°c) 0.974~0.979gb/t 11540
gb/t 11540-2008 香料 相对密度的测定
京都电子kem 数字式折光仪ra-600
京都电子kem 数字式密度计da-640