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板式杀菌机与管式杀菌机孰优孰劣

2025/10/7 15:19:24发布15次查看
板式灭菌器适用于液态材料(如乳制品,果汁,茶饮料,啤酒和保健饮料)的巴氏灭菌,超巴氏灭菌和超高温灭菌。 通过设备对物料进行灭菌和冷却,以达到延长保质期的目的。
适用范围:乳制品,果汁,脂肪,饮料,啤酒,糖浆,酱油,醋等。
管式杀菌机主要用于各种浓缩果肉和各种调味料的灭菌和冷却。 触摸屏操作是带有自清洁和反向清洁系统的全自动控制。
管式杀菌机
管式杀菌机的特点:1.粘度范围非常大,使用环境ph值为1-14,适用于鲜牛奶,巴氏杀菌牛奶,酸奶,彩色牛奶,果汁,茶饮料,葡萄酒,冰淇淋,豆浆, 牛奶饮料,无菌生产的长寿牛奶,果酱,沙司产品和其他产品。 在无菌包装条件下,经uht杀菌系统处理过的产品可以在室温下保持其品质或新鲜度3至6个月(不添加任何杀菌剂),去除冷链; 2,设备是全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作; 3,即时加工,坚持产品的原始风味; 4,pid温度控制系统,灭菌温度实时记录在记录仪上; 5,产品的热处理工艺均匀,热回收率高达90%; 6.试管中没有接触点,没有卫生死角,产品将不会粘附在试管上,并且在灭菌过程中波纹管会形成高湍流。 在流动过程中具有自洁作用,因此不易在水管中形成水垢和污染; 7.更长的连续运行时间和更好的cip自洁效果; 8.备件更少,运营成本更低; 9.易于安装,检查和拆卸,管道维修设施; 10,固体物料可接受较高的产品压力。
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