一般是材料为高速钢母材：高速钢材料高硬度，耐磨性，红硬性，抗回火，稳定性。
工艺性能出众的冰锻工艺：具有硬度和锋利度，同时兼具韧性和抗腐性。
刀锋设计：采用带设计，确定更加耐磨刃口，采用合适高速切削锋刃设计。
优良特性：高红热硬度，高耐磨耗性与切削能力，高冲击韧性晶粒细致均匀，韧性高。
切丁机
选择优良的刀片价格会比普通的刀片价格高很多，但是使用寿命长，但是客户可以根据刀片的用处不同而选择不一样的刀片，比如说切很软的蔬菜的话可能不需要太硬的刀片，如果切肉类的话还要游戏其韧性避免切到骨头发生崩坏。以上是切丁机刀片要具备哪些特点的介绍，如果有不懂的地方可以致电联系我们。诸城市邦德食品机械有限公司是我国肉类机械行业的骨干企业，拥有雄厚的设计、开发、制造能力， 拥有企业管理专家、专业设计师和工程师所组成的班子，而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍，同时引进了国外的*设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、售后服务等诸多方面均代表了国内同行业的*水平 。