绿茶是不少人都喜欢喝的，在冬季的时候泡一杯绿茶慢慢的喝下去，会让人感觉到很放松。绿茶的好处是什么?多喝这种茶对于我们的健康是很有益处的。喝绿茶的好处有这么多，是不是感觉很吃惊?如果你是一个血量不足的患者，建议你不要喝绿茶，因为绿茶可能会造成铁元素无法吸收，导致病情加重。另外患有肝部疾病的人以及哺乳期的女性朋友也是不建议喝绿茶的，希望这几点大家要注意。
六安瓜片(又称片茶)，为绿茶*茶类，是历史名茶，中国经典绿茶之一，合肥绿茶，是去梗去芽的片茶。外形：单片平展、顺直、匀整，叶边背卷、平展、黄绿匀高，不带芽梗，形似瓜子，都匀毛尖绿茶，色泽宝绿，叶被白霜，明亮油润。内质：汤色清澈，绿茶价格，香气高长，滋味鲜醇回甘甜。绿茶珍品信阳毛尖，是大别山区的一颗灿烂明珠，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的风格而饮誉中外。
绿茶基本加工工序为：杀青、揉捻、干燥。经高温杀青后，鲜叶中酶的活性被钝化，制止了多酚类物质的酶促氧化，太平猴魁绿茶，防止茶多酚后期产生茶黄素、茶红素，所以绿茶保持了清汤绿叶的特色。不过，按照杀青方式还有干燥方法的不同，绿茶可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶四类。杀青方面，主要有炒热杀青和蒸汽杀青2种，而炒热杀青的绿茶，在终干燥时又分为炒干、烘干和晒干3种，分别叫做炒青、烘青和晒青绿茶。
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