php打开乱码的解决办法：
1.php文件本身的编码与网页的编码应匹配
a. 如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：
header(“content-type: text/html; charset=gb2312)，静态页面添加275c0a3d0eca89fa26849bad3f20c07b，所有文件的编码格式为ansi，可用记事本打开，另存为选择编码为ansi，覆盖源文件。
b. 如果欲使用utf-8编码，那么php要输出头：
header(“content-type: text/html; charset=utf-8")
静态页面添加f7cc7cb3585ee1b04726d7fb499fdd83，所有文件的编码格式为utf-8。
保存为utf-8可能会有点麻烦，一般utf-8文件开头会有bom，如果使用session就会出问题，可用editplus来保存，在editplus中，工具->参数选择->文件->utf-8签名，选择总是删除，再保存就可以去掉bom信息了。
2. php本身不是unicode的，所有substr之类的函数得改成mb_substr（需要装mbstring扩展）；或者用iconv转码。
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以上就是php打开乱码的详细内容。