全自动压饼机不但能压制大饼、烧饼，还能压制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，压饼，鸡蛋饼，中国台湾手抓饼以及其他面饼。全自动压饼机也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面，压面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。全自动压饼机是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、电机、液压缸、电器元件、加热元件和成型模具组成，主要用于压烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作。全自动压饼机速度快每小时可做近千张烤鸭饼（相当于人工20人以上）成本低每千张耗电量不足1元钱成型好由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好，操作不需要技术含量，速度快，效率高，应用广泛。
全自动压饼机的产品性能：
1、外形美观2、速度快3、效率高4、成型好5、操作简单6、自动化程度高7、符合食品卫生要求。
1、外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。
2、速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内（仅需数秒）完成压制和加热工作。
3、效率高，每小时可做800-1200张饼。
4、成型好，由机器工具压制做出的厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。
5、操作简单，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下工具启动开关，压饼机工具压下，设定时间完成时自动复位。
6、自动化程度高。温控表显示上、下加热温度。达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热。
7、接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作，符合食品卫生要求。