中国的购买力及消费者支出增加，加上餐饮业增长，导致餐厨垃圾产生量增加。自2016年至2021年，中国厨余垃圾的产生量由237.2百万吨增加至255.7百万吨，复合年增长率为1.5%。到2026年底，中国厨余垃圾产生量预计达至273.8百万吨，2021年至2026年的复合年增长率为1.4%。2026年，资源化利用的处理量预计将占厨余垃圾总处理量10.0%以上，较2021年约5.0%有所增加。随着垃圾分类的深入推进，还将产生更多的餐厨垃圾处理需求。
目前，对于来源单一的餐厨垃圾，例如来自大型机关和学校，其成份稳定，杂质较少，餐厨垃圾的前处理相对容易且粮食类合量较高，可以考虑联合生物处理工艺；对于城市小区、景区的厨余垃圾，常与生活垃圾混在一起的，可考虑厌氧发酵，或生活垃圾居多时可与现有焚烧处置相结合；在广大农村，居民自家的餐厨垃圾可因地制宜地采用厌氧消化堆肥处置以便用农业施肥或植树用。
此外，由于餐厨垃圾处理中涉及固体废弃物、有机物、渗滤液和臭气等,不宜单独建设一个功能齐全的餐厨垃圾处理企业,这样会导致土地用量增加、投资设备增加、技术管理复杂、设备运行效率低下、故障发生率增加等问题。为此，德森环境专门研发了一款多功能餐厨垃圾生物处理机，以微生物为主要处理载体，排放绿色健康低能耗，满足无害化处理的要求可将餐厨垃圾就地消纳,减量超过99%。并配置油水分离装置除臭除气装置污水处理装置和云智能管理系统数据化管理调试设备运行操作简单也可完成远程操作，受到了广大客户的喜爱。