香葱花卷的做法

2025/10/1 16:20:33发布16次查看

1、食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小苏打3g。
2、面团醒发完毕后，放在面板上，撒上面粉开始进行揉搓醒发。
3、预计揉搓5-8分钟左右，静置5分钟醒发。
4、然后将醒发好的面团，切成两瓣，分开加工。
5、将一般的面团擀饼。
6、擀成薄并后，在上面撒上食用油。
7、用收拉起面团，四面都沾上食用油。
8、在粘好油的面饼上撒上葱花均匀涂抹。
9、然后开始卷面并，卷成卷。
10、将切好的面块，切成条，然后将切成条的面拧成麻花状，让后两头往中间一起挤压即成花卷。
11、包好的花卷放在蒸笼上醒发几分钟后，即可上锅蒸煮。

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