2、购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，然后放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，这样可以让它能够呼吸。
3、“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。
4、保存蔬菜还可以将其用报纸包裹好，然后存放在干燥阴凉的环境中，还可以存放在冰箱的冷藏层，这样都可以很大程度上保存青菜。
5、青菜保存也有讲究，买回菜以后要先检查你买回来的绿叶菜的状态，如果是从路边的农户买的，那可能上面会有很多的泥或者是烂叶，一定要将这些东西清理一下，需要注意，不吃的清除不能用水洗，不然很容易烂掉。如果买回来的菜表面水分比较多，可以用纸巾吸收一下。