好水五字箴言

2025/9/19 22:38:38发布46次查看

是否好喝的水就适合来泡茶呢?水的好喝与否取决于水质和水味，只要记住五字箴言，水质要清、活、轻，水味要甘和洌，你就能找到你的那杯好水。下面就跟着小编一起来看看吧！
清，是指水的质地要清洁无垢，这也是对好水最基本的要求。
活，是要求水有一定的流动性，只有这样才能保持鲜明的生命力，静止的死水是不适合来烹煮茶叶的，体现不出茶叶的灵性，长久饮用也不利健康。但是像瀑布一类的急流显然与平和的茶旨不合，所以它即便是活水，也不适合取来泡茶。
轻，相对于重，类似于我们现在所说的软水与硬水，用软水泡茶可以使茶叶的天然性质不受干扰，而硬水含的钙镁离子过多，对茶汤的色香味都有负面的影响。
甘，是指水味甘甜不苦涩。
洌，要求水在口腔中能给人带来清凉感。

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好水五字箴言

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