首先，我们需要了解一些基本概念。git在文件管理中，依据文件状态的不同，可以将文件分为untracked、tracked和ignored三类。其中，tracked文件指已被加入版本控制系统中，而untracked文件则没有加入到版本控制系统中。ignored文件指被标记为不需要被跟踪的文件，即使出现在工作目录中也不会被纳入版本库中。
在git中，要将一个文件从tracked状态变为ignored状态，可以通过以下步骤：
1.编辑.gitignore文件。这个文件放置在git根目录下，它包含了所有被标记为ignored的文件。
2.将需要被忽略的文件路径添加到文件中。例如，需要忽略桌面上的qq软件，则可以将如下一行代码添加到.gitignore文件中：/users/xxx/desktop/qq.app/
3.保存并退出gitignore文件。
4.执行如下命令，将.gitignore文件添加到版本控制系统中：git add .gitignore
5.执行如下命令，提交修改：git commit -m add .gitignore file
经过以上步骤，我们将桌面上不需要的软件从tracked状态变为ignored状态，git将不再跟踪此文件，并将其从版本库中移除。
但是，需要注意的是，忽略某一个文件并不意味着不再关注它的变更。如果此文件之前曾经被git跟踪并被提交到版本库中，那么即使我们将其忽略，git也仍然会在版本库中保留一份历史记录。如果希望完全从版本库中移除该文件，还需要执行如下步骤：
1.执行如下命令，从版本库中移除文件：git rm --cached /users/xxx/desktop/qq.app/
2.提交修改：git commit -m remove qq
总之，通过对.gitignore文件的编辑，可以将桌面上的不需要被跟踪的软件从git版本控制系统中移除，以便更好地管理项目。
以上就是用git怎么把桌面的软件勾去掉的详细内容。