配方（份）巴西棕榈蜡121、油酸37、三乙醇胺22、水56、石蜡或蒙旦蜡48、颜料适量
制法：把颜料加入油酸中，加热至90℃左右溶化混匀，再与熔融的巴西棕榈蜡混合，搅拌混匀。继之加入90℃左右的三乙醇 胺和水，搅拌混匀，温度控制在90℃左右，加入石蜡（或蒙旦蜡），不断搅拌，直到石蜡全部熔化混匀为止，即得高浓度的水果保鲜蜡涂料。
说明：
1、使用时，将加热至90℃左右的水加入到高浓度的水果保鲜蜡涂料中，搅拌混匀，一般用水稀释至含蜡量为6~10%即可使用。
2、给水果大规模涂布可在长而浅的槽中进行，一条连续的带（或链）在涂料液中穿行，拣起水果并从浴中将水果带出，继之沿着一条倾斜的槽移动并行干燥，然后送进迅速旋转的长毛刷之间将水果涂层表面打光。
3、颜料常用油溶性染料，染料颜色则根据果皮颜色而定。如果颜料并不是在乳化前加入，而是在加水稀释时加入，则应使用允许使用的食用色素