石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经我公司技术技师多年的精心研发，用独特的配方、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。
培训项目：
1讲述宫廷秘制石锅鱼的市场氛围及未来市场前景。
2讲述制作宫廷秘制石锅鱼的各种工具和使用方法。
3细心传授宫廷秘制石锅鱼所用食材的处理方法和技巧。
4细心传授宫廷秘制石锅鱼每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。
5设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导.
培训时间：随到随学，一般3-5天，学到自己能上手开店经营，能独当一面。手把手教学，一对一指导，师傅心细如麻，教到你和师傅一样的技术。一次性收费绝无二次收费，技术免费升级。您的成功是我们的梦想