盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,内蒙古手动盐水注射机厂家电话,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到*理想的注射效果。
zyz-80针技术参数:
生产能力:800-1100kg /h
功率:4.5kw
注射率:40-80%
注射压力:0.45-0.9mpa
注射次数:15-40次/min
步进速度:40-70m/min
zhu机尺寸:1230×690×1720mm
重量:320kg
传动方式:该机均采用无极变速
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,鸡腿手动盐水注射机厂家电话,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,
采用日本高度内过滤技术,使设备在使用过程中达到不堵针的要求,更加提高了设备的工作性能,提高产品的出品率和工作效率,为设备使用厂家更好的服务。
详细说明:
1.架体采用不锈钢板,厚度:2.5mm.
2.配减速机wj-100。
3.不锈钢多级叶轮泵.(电机3kw).
4.单针注射120针,注射压力:1.0—4.50mpa(可调)。
5.生产能力:1000—1500kg/h.
6.注射量:60—99.5%.注射次数:24-48次/分钟(变频调速).
7.步进距离:60---80mm,可调。
8.外形尺寸:长1720mm×宽(架体)880 (电器箱)270mm×高1900mm.
9.退料方式双连杆退料,手动手动盐水注射机厂家电话,使物料不残留.退料更干净。
10.输送带传动方式,通过减速机输出轴偏心输送.可调,其性能非常可靠。
11.采用德力西.正泰电器.
12.注射行程180mm.
13.链条宽度:460mm,入料口465mm
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