一、选择优良的品种十分关键。
观赏南瓜的品种有飞碟、斑马、麦克风、金蛋、五指山、金童、白玉、小挂钟、一点绿、小枕、小葫芦等，种植者最好购买其混合装的种子，进行混合种植，这样种出来的南瓜花样多，观赏效果好，产品也容易出售。
二、栽培种植的时间。
观赏南瓜喜冷凉气候，不耐高温。南方地区可在春、秋、冬三季栽培。四季冷凉地区可一年四季进行栽培。
三、栽培种植技术。
因为观赏南瓜的种子比较贵，所以应先采用营养钵育苗。在育苗期间可与整地施肥工作同时进行，种植前对土壤进行深耕细耙，并一次性施足基肥，一般每 667平方米地施用优质有机肥 4200kg。三元复合肥 50kg、钙镁磷肥 40kg，将肥、土混匀，然后做畦。当幼苗长到2叶1心时即可进行栽植。每畦种植两行，株距40~50cm，定植后淋透定根水。