一、超市要办食品卫生许可证吗
1、在超市里若卖冷鲜肉，鱼池，蔬菜类需要办卫生许可，小超市可不需要。
2、根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。” “地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。” “食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。
二、开超市要办哪些证件
三证：营业执照、税务登记证和卫生许可证必须齐全，其中卫生许是一个大证，证明你的卫生条件是合格的，除此之外，每一个单品的每一个批次需要有质检报告。
烟草证：如果销售香烟类商品，一定要办理烟草证。
健康证：如果超市涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的，还需要相关从业人员办理健康证件等。
其他证件：食品流通许可证和消防证也是必不可少的。
三、开超市办证有哪些流程
1、先到当地的工商所核准个字号名称，而且字号名称最好多起几个，因为有重名的你就不能使用。
2、再拿着工商所核准的字号名称到卫生防疫站办理《卫生许可证》。
3、然后拿着《卫生许可证》的复印件两张，一寸照片3张，身份证复印件2张，房屋租赁合同复印件一份，及字号名称核准书，回到当地的工商所办理营业执照。
4、最后拿着工商营业执照，卫生许可证到税务局办理税务登记证。
以上便是小编为大家整理关于超市要办食品卫生许可证吗问题的详细解答，对于我国在开办超市后，首先要取得营业执照，到税务机关进行登记，并且卫生许可证也要齐全处理。