本次交易会由中国商务部批准，中国国际经济技术交流中心主办，广西会展行业协会、广西农业厅、广西招商局、广西国际博览事务局协办，广西绿色食品办公室、广西英纳博会展有限公司承办。
记者31日从广西会展行业协会获悉，此次交易会参展商品以休闲健康食品、调味品、农副产品、酒类为主，同时有果蔬保鲜机械、方便食品加工设备、冷冻干燥设备、消毒净化设备、食品包装、喷码机等设备参加展示和交易。来自越南、泰国及香港、台湾等国家和地区的采购商及专业观众参加了交易会，并在交易会中举行各项专题讲座，开展各项交流活动。
据此次交易会有关负责人介绍，东南亚国家食品消费市场需求大，市场准入相对灵活，很多国家也意识到食品工业的重要性，中国食品工业进入东南亚正处于起步阶段。由于广西独特的地理优势，中国大量的食品、农产品、机械设备等将主要通过广西进入东南亚市场。
据了解，东南亚食品与生产、包装机械交易会是广西首个由商务部批准在广西举办的国际性专业展会，将力争举办成专业性、区域性的食品工业品牌展会，为中国与东南亚食品品牌推广以及各企业的交流与合作提供一个有效的平台。