苦丁茶散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。消食化痰，除烦止渴，利二便，去油腻，散肝风，治耳鸣耳聋，活血脉，凉子宫。
苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著；
对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效；
对鼻咽癌、食道癌有抑制作用
煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等；如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶'.
食疗价值：
2.苦丁茶：枸骨叶、茶叶各等分。每次4g,沸水浸泡，代茶饮。一日2~3次。
本方以枸骨叶疏风清热，茶叶清利头目。用于上焦风热，头昏目赤。
3.枸骨女贞饮：枸骨叶10g,女贞子15g,生地黄20g.煎汤饮。
通过以上介绍，对苦丁茶的功效也是有着一些了解，所以选择它的时候，都是可以放心选择，不过要注意的是，在选择这样茶的时候，晚上都是要少喝，尤其是睡觉前，都是不能喝茶，那它也是如此，这样对睡眠质量，也是有着很大影响。
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