- 加工定制:是
- 品牌:Panasonic/松下
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钛锅未来市场有多大?走多远?
钛作为一个新的品类,未来能够走多远,目前中国钛加工的工艺,在国际上是一个什么样的地位,产能有多少
我国现在钛产业发展很有前景,从产能来说,中国在世界上应该是数一数二的,从工业体系来说,也是比较完备的,从材选到冶炼到后面的加工、应用、研发,有一个全的工业体系。
作为一个新材料,国家应该也出台了很多的政策来支持,我相信随着技术的慢慢提高,生产成本还会再下降,接下来很多日常用品都可以用钛来做。
未来钛锅将会达到什么样的市场规模,在整个家用锅具领域能够占比多少?
市场占比不大好说,但是这是一个趋势。
钛锅目前是什么价位,以合理的毛利空间的前提下,如何能让更多消费者享受这个产品?
按照现在的工艺,它的成本确实不低,一个原因是材料贵,另一个原因是现在我们基本上采用手工工艺。希望以后能够做成一个自动化的生产线,来满足更多的需求。
钛锅会成为中国制造的一张新名片吗?
7月26号,贵企在纽约时代广场做了一个广告,而此时钛锅还没有正式上市。我们也可以说,目前这是还没有很大市场占比的一个产品,为什么大手笔在纽约时代广场做一个广告?
黄昌德:首先我们产品的质量、品质,可以支撑我们走出国门,水壶无水垢,走向国际品牌。现在锅具国际市场上,主流的产品大部分都是用不锈钢作为原料,和不锈钢相比,钛的性能还是非常优异的。
其次是品牌,我觉得中国制造业应该要扬眉吐气,不能够老是处于被动挨打的这个局面,所以率先一步,在传播上打出了“国际牌”。
让中国品牌能够真正的扬眉吐气,技术之外,纯钛水壶怎么样,是否有其他因素?
我觉得作为一个品牌的,技术是其中一个重要方面,没有核心的技术就说要做品牌,那不可能。此外,产品必须有一个文化的传承,必须是一个精雕细琢出来的精品,这对工艺要求也是非常高的,也是让我们“扬眉吐气”的原因之一。
人类对钛的安全性认知是否太乐观?
人类使用钛的历史不到一百年,我们对它的安全性认识还有不足的地方,在未来面向市场考虑的时候,我们有没有一个预警的机制?
因为钛被用在炊具上,对人的健康直接影响非常大,我们也是非常谨慎的来对待这件事情的。有资料显示,国外研究人员把钛放到海水中,泡了三十多年,水壶,再拿出来也没有一点损伤和腐蚀,证明了它的稳定性是相当好的。我们也有着自己严格的检测程序和机构,保障产品的安全。
为什么要用钛锅
钛是世界上公认的没有毒元素,美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出:“钛及其化合物,在生理上对人体几乎都是惰性的,钛金属是对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”“钛离子在人体内不随血液和体液转移。”因此说明使用钛锅安全,没有毒钛金属是重要的健康元素。
目前,苏州水壶,国内外炊具材料广泛使用的是铁、铝、不锈钢这些材料。在锅具使用中对人体都或多或少会产生一些不利于健康的因素。到底是哪些不利健康的原因呢?各种材质的锅具大比拼:
1.铁锅是我国的传统厨具,主要成份是铁,含有少量碳和其它杂质,参见生铁。很多人认为使用铁锅做饭可以补铁,其实是错的。铁锅炒菜能补铁的说法,在民间流传已久,很多人在做菜时还会特地选用铁锅,希望通过这种方法补铁。这到底是否靠谱,是否有科学依据呢?央视《是真的吗》对此进行了实验和调查。
实验材料:一口铁锅,一口铝合金锅,4个西红柿。
实验过程:
1、将西红柿切碎,并按照相同的比例等分成两份,随后分别用铁锅和铝合金锅进行清炒。
2、清炒5分钟,将炒好的西红柿分别放入两个碗中,做好标记。
3、将这两个碗中的西红柿送到北京市理化分析测试中心对其铁含量进行检测。
检测结果:
检测发现,用铝合金锅所炒的番茄,铁含量为1.5毫克/千克,而用铁锅所清炒的番茄,铁含量达到了23.5毫克/千克,是铝合金锅的15倍。
从这个数字来看,用铁锅清炒西红柿似乎真的能够增加铁含量,那么是否所有食物都能做到呢?这些多出来的铁能否被人体吸收,从而补充身体所需的铁呢?
“菜中的铁含量不一定都会增加这么多倍,它跟烹饪的时间还有菜的品质而出现不同,但是铁锅炒菜确实可以使我们菜里的铁含量增加。”北京安贞医院临床营养科吴小玲说。
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