所谓的印刷工序指的是如何将印版上的图文信息以油墨的方式记录在纸张上的工艺技术。自九十年代中期以来，印刷工序发展，还是以平版胶印方式为主体。由于平版胶印刷技术在传统的四大印刷方式中占居了出版印刷行业的主导地位，因此，平版胶印刷技术发展是最快而且是比较完善的。前面说过期刊杂志的印刷方式主要是以平版胶印技术为主，因而平版胶印技术的发展促进了期刊杂志在印刷质量上的精益求精。平版胶印技术又分为两种印刷模式，一种模式是单张纸胶印刷模式，一种是卷筒纸胶印模式。尽管这两种胶印印刷模式的原理相同，但是单张纸胶印刷模式比卷筒胶印模式在印刷速度上慢许多。从印刷的角度看，随着期刊发行竞争的日益激烈，首先要求期刊杂志在发行量上有较大的竞争优势，其次要求期刊杂志出版的周期缩短，而且要求期刊杂志的印刷质量良好，因此期刊杂志在印刷工序方面越来越多地选择了商业卷筒胶印刷模式。
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