其核心部分是一个ph敏感膜和一个配合电极。ph敏感膜由一种高温聚合物构成。它被涂在一个玻璃或塑料的管子上，成为ph电极的外壳。配合电极由金属或碳素材料制成，通过电缆与ph敏感膜相连。
高温灭菌ph电极的工作原理：
基于ph敏感膜对于氢离子(h+)浓度的敏感性。在高温灭菌过程中，物品被置于高温灭菌设备中，并置于高压蒸汽中，达到灭菌的目的。在此过程中，ph敏感膜会与物品接触，测量物品表面的污染物浓度和消毒剂与污染物之间的反应情况。
ph电极的工作原理与ph原理有关，ph原理指的是溶液中氢离子浓度的指数表示。ph越低表示溶液中浓度越高，ph越高表示溶液中浓度越低。ph电极通过测量物品后，会产生一个电信号，这个信号的强度与ph敏感膜检测到的氢离子浓度成正比。电信号经过放大后，可以被高温灭菌设备的监测系统检测到，以便监测消毒过程是否达到要求。
高温灭菌ph电极是一种特殊的电极，用于检测高温灭菌设备中物品消毒过程。其工作原理基于ph电极的化学性质和高温灭菌原理，通过测量ph敏感膜对于氢离子浓度的敏感性，以便监测消毒过程是否达到要求。在使用高温灭菌ph电极时，需要注意其耐高温和高压能力以及快速和准确提供数据的特性。正确使用和维护可以提高消毒效果和设备的安全性。