全自动巴氏*流水线*的原理是在一定温度范围内，温度越低，*繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，*就会si亡。不同的*有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的*或*芽孢。
设备的技术特性：
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢sus304/2b材料制作，猪肉辣椒酱巴氏*机厂家，完全符合出口食品卫生要求。
本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2、该机采用sus304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易*等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
3、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置，大程度减少能源浪费。
4、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，*工艺具有“随意性”
设备适用范围：
巴氏*机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。巴氏*机还适用于水果山野菜及其它*果品蔬菜的*烫或予煮等工序。
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发展历程
底槽式巴氏*机是集中热交换供给系统的主体机型，并可以充分显示出巴氏*单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下，才使用溢流系统中的净水，这样，与传统的巴氏*机相比较，就可以减少35%～40%的用水量。底槽式巴氏*机使用一条自动过滤带取代了传统的手动双筛，这既加强了机器的强度，又简化了机器的结构
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